Faça-você-mesmo .:. Como separar a gema da clara do ovo, do jeito ninja!

Separar a gema da clara do ovo nem sempre é tarefa fácil. Para uns, é moleza. Para outros, é uma dura missão. E ainda: para muitas pessoas é um mistério. Para simplificar a vida de todos, este tutorial nos ensina como reutilizar garrafas plásticas para separar as gemas das claras de ovos, de maneira simples, rápida e fácil. Fácil mesmo! Tão fácil que você vai se sentir um verdadeiro ninja na cozinha. Duvida? Confira com seus próprios olhos:

Tenha certeza de que a garrafa seja pequena, mas com um gargalo moderadamente largo, e possa ser facilmente apertada. (Garrafas com gargalo muito largos não seguram as gemas)

Com a garrafa em mãos, você já pode preparar as próximas etapas.

Com tudo pronto, quebre os ovos em um prato.

A mágica: pegue a garrafa e aperte-a gentilmente. Aproxime o gargalo da gema do ovo, tentando não esmagar a gema e rompê-la.

Aos poucos, libere a pressão exercida na garrafa. Isso vai fazer com que a gema entre nela rapidamente.

Aperte a garrafa novamente e libere a gema em outro prato. Pronto! Viu como é fácil?

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